大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于搜索北京的美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍搜索北京的美食特色的解答，让我们一起看看吧。
北京特色美食有哪些？
北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的。例如:豆汁，是其他地方找不到的。卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见。至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯！
北京特色小吃？
1、爱窝窝
爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。
2、扒糕
扒糕是北京小吃中的夏季小吃，扒糕用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。
3、蜂糕
蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。
4、白水羊头
白水羊头是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。色白洁净，肉片薄而大，脆嫩清鲜，醇香不腻，佐餐下酒皆宜。
5、百果年糕
北京的特色小吃有哪些？
北京特色小吃很多，这里给你细说下：
炸灌肠；麻豆腐；全聚德烤鸭；
臭豆腐；冰糖葫芦；宫保鸡丁；
卤煮、炒肝、糖耳朵；驴打滚；
太多太多，我说的都会流口水。
我推荐你去几家店都可吃到；
1、北京局气店（在前门大街大栅栏）
这家店传统的老北京风味，味道好，价格实惠；2-4人不喝酒也就花销500左右。关键还能吃好。
2、这附近有北京全聚德 这家店价格稍高，味道不如以前了。如果家庭聚餐5-8个人可以去一去，花销2000左右。
3、北京还有一家专门吃小吃的地方。护国寺小吃，这个店有很多北京小吃，但是味道一般，价格很实惠。你如果来北京冰馆附近有可以去尝尝。
到此，以上就是小编对于搜索北京的美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于搜索北京的美食特色的3点解答对大家有用。
