北京美食诗句（赞美北京美食句子简短）

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1、老北京炸酱面老北京炸酱面被誉为中国十大面条之一，是老北京地道的特色美食。其做法简单而讲究，将黄瓜、豆芽等配菜切好备用，面条煮熟后，最重要的是制作酱汁。酱汁由肉丁和姜末一起烹炒，加入豆瓣酱制成，一般偏甜口，因为加入了甜面酱。老北京的炸酱面以海碗居、一碗居等饭店的比较正宗。

2、北京烤鸭特色：被誉为“天下第一美味”，选用北京鸭果木炭火烤制，皮脆肉嫩，油脂丰盈。传统吃法是用薄饼卷鸭片，配甜面酱、葱丝和黄瓜条。推荐店铺：全聚德（挂炉烤鸭）、便宜坊（焖炉烤鸭）、大董（创新派）。

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3、老北京炸酱面：以独特的豆瓣酱和黄豆酱烹制而成的炸酱，与筋道滑爽的面条搭配，构成了老北京炸酱面的经典味道，令人回味无穷。老北京炖肉火烧：选用上等五花肉慢炖而成的肉馅，搭配外皮酥脆的火烧，每一口都是浓郁的肉香和面食的甘美。

1、刚刚在北京的一家火锅店，我尝到了豆花鱼这道美味佳肴，麻辣鲜香，让人欲罢不能！鱼肉鲜嫩，豆花滑嫩，再搭配上浓郁的火锅底料，每一口都是对味觉的极致享受。

2、枣切糕可以说是真正的老北京街边小吃，1 枣切糕可以说是真正的老北京街边小吃，它主要是用江米或黄米制作的，主要是用手把一粒粒的米揉成一个整体，再往上边抹上枣泥馅或豆馅，当把面馅切开时，可以看到里边层次分明。1 世事变迁人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。

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3、一碗老北京打卤面，是北京人儿时记忆中的经典美食。打卤面做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。其中，老北京打卤面有“清卤”和“混卤”两种，清卤又叫搅儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。

4、用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。相传，烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。

5、辣鸡面油色通红，鸡肉香辣可口，回味悠长。杂酱面配料丰富，有青豆嘴儿、香椿芽儿、焯韭菜段儿、芹菜末儿、莴笋片儿等，再加上特制的辣椒麻油和芥末，味道独特，是老北京人的传统美食。豆汤面是喜欢香辣者的佳选。

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家乡菜.COM：家常风味汇集北三环马甸桥西北角，这里聚集了各种流行的家常菜，如鱼头泡饼、泡椒凤爪等。环境布置体现巧思，价格公道，贴近工薪。特别推荐这里的“功夫菜”--凉拌***丝，展现了厨师的匠心独运。

江西驻京办餐厅（赣人之家）：位于海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院江西驻京办内，特色菜有瓦罐汤、炒粉等。这里的瓦罐汤鲜美可口，炒粉则口感爽滑，是江西美食的代表作。福建驻京办餐厅（八闽食府）：位于朝阳区北三环安贞西里三区11号福建大厦3楼，特色菜有海蛎煎、荔枝肉等。

油漆匠烤肉：位于北三环中路附近，是一家韩国烤肉店，提供新鲜的肉类和海鲜，味道浓郁，服务好。聚宝渔港：位于北太平庄桥下，是一家海鲜餐厅，提供各种新鲜的海鲜菜肴，味道鲜美，价格适中。鸿毛饺子：位于北三环中路附近，是一家传统的北京饺子店，提供各种口味的饺子，味道正宗，价格实惠。

臊子面：酸辣可口、肉香四溢，广受欢迎。泡泡油糕：蓬松的口感和甜而不腻的馅料，深受广大消费者的喜爱。粉蒸羊肉：羊肉的鲜美和蒸制的独特口感，让人回味无穷。凉拌腰丝：独特的口感和清凉解暑的功效，是夏季的理想选择。综上所述，陕西省***驻北京办事处是品尝地道陕西小吃的理想之地。

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