北京胡同里搜罗美食-藏在北京胡同里的地道小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京胡同里搜罗美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍北京胡同里搜罗美食的解答，让我们一起看看吧。

北京胡同小吃为你推荐菊儿胡同的铃木食堂、菊儿人家，大兴胡同的大兴胡同面茶，门框胡同的门框锅贴店、门框胡同百年卤煮，莲花胡同的爆肚冯和雍和宫戏楼胡同的七寻八找胡同菜。

北京小吃最多的地方我认为是牛街。牛街的老诚尹家的小豆凉糕很好吃，炸烧饼，麻豆腐，羊蝎子都很不错。

（图片来源网络，侵删）

洪记小吃店的炸糕，炸牛肉粒，鸡肉粒都是小时候的味道，超好吃。他家的醋溜木须，葱爆羊肉也相当的不错。

还有就是牛街聚宝源的涮羊肉非常地道，就是排队叫号人比较多，羊肉十分新鲜，久煮不老，而且也不膻。

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1.宝记豆汁店

老北京豆汁儿，已有300年历史，具有养胃、解毒、清火的功效，标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦！生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。

宝记豆汁店的豆汁儿可以直接饮用，也可以加热再喝。浓稠度比之过去略有下降，属于能接受的范围之内。

（图片来源网络，侵删）

店里小吃种类也很多，咯吱盒、炸松肉、驴打滚、豌豆黄、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓应有尽有，绿豆粉丝久煮不烂。酱货种类也非常齐全~

地址：牛街输入胡同27号
预估人均：23元
营业时间：周一至周日 06:00 ~ 19:00

2.牛街年记清真熟食

他家的酱牛肉，肉质干松，含水少，做法不坑人，老北京的味道没有改变，保持了多年的传统！最重要的是，这里的食物干净，吃着放心，价格又非常实惠。

酱牛肉炖的十分入味儿，吃起来软烂很容易嚼，香料并不掩盖牛肉本身的肉香，牛肉品质非常棒；酱牛筋入味儿又筋道，吃起来咯吱咯吱的特带劲儿；五香羊头肉，吃起来咸淡适中，连着筋特有嚼劲儿，越嚼越香~

地址：牛街输入胡同19号
预估人均：77元
营业时间：周一至周日 07:00 ~ 20:00

到此，以上就是小编对于北京胡同里搜罗美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京胡同里搜罗美食的4点解答对大家有用。