今天给各位分享北京美食咖喱的知识，其中也会对北京吃咖喱哪里好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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咖喱是哪里的特产?用咖喱可以做出哪些美食呢?新手需要注意哪几步...
1、不买辣咖喱还是可以做辣咖喱饭的，但是这里的重点是土豆，土豆一定要煮到表面。做咖喱的时候可以多加点水，土豆煮好后会变稠。如果你喜欢更多的汤，记得多加水。把米饭放在盘子里，或者加点蔬菜。
2、）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。
3、印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
4、也可以根据自己的口味来选择，选择一些自己喜欢的蔬菜放入，例如茄子，秋葵，白花椰菜，南瓜，西红柿等都与咖喱很配。多尝试其他种类的蔬菜，可以得到不一样的惊喜，美食需要不断的创新和完善。
5、马来亚咖喱加入芭蕉叶、椰丝及椰浆等当地特产，味道偏辣。而邻近马来西亚的新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少，味道颇为大众化。而马来西亚和新加坡的代表性料理——咖喱叻沙，便源于咖喱。
6、咖喱是印度的特色。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。
怎么做美味的咖喱?
准备食材：鸡肉、咖喱块50克、牛奶80ml、土豆1个、胡萝卜适量、西蓝花适量。鸡肉切小块用料酒、葱姜、淀粉腌一下 。胡萝卜土豆切块。
准备材料。将洋葱、大蒜、生姜和辣椒切碎备用。将番茄去皮切碎备用。将鸡肉或者牛肉切成小块备用。 椰浆 制作美味的咖喱并不难，只需要准备好材料，按照以上步骤烹制即可。
锅里放油，炒肉。等到肉炒得半熟后(肉会比较嫩)放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)。菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。
做法：切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
日本咖喱一般做日本咖喱用鸡肉（牛肉）切小丁，下锅翻炒，然后加入土豆和胡萝卜丁继续翻炒，最后加入洋葱切丁翻炒，炒熟后加入白水，水面和菜持平就好，大火煮开，调小火加入咖喱块煮10分钟左右，开始搅拌，浓稠状态即可。
咖喱的做法如下：工具/材料：牛肉、咖喱、土豆、胡萝卜、洋葱、葱、姜、料酒、陈皮、茶叶、盐、炒锅、电压力锅、热水、油、砂锅、铲子。牛肉用冷水泡出血水切块，冷水下锅煮去浮沫，用温水洗净。
咖喱饭的做法步骤
1、咖喱粉先用水浸泡备用。开锅+土豆块翻炒炒熟后，胡萝卜花瓣翻炒几下。西葫芦块 + 少许水 + 咖喱粉搅拌几下+大辣椒块(为了保持颜色和新鲜度)。
2、咖喱饭的做法 猪肉切丁，土豆，胡萝卜，番茄切块，洋葱一半切条，一半切块，锅里融化黄油，倒入洋葱条，加入蜂蜜，小火炒至洋葱变软。
3、咖喱饭的做法如下：主料：大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个。辅料：大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许。开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。入蒸锅蒸熟。胡萝卜，土豆，洋葱洗干净。
4、咖喱饭的做法 鸡肉咖喱饭 食材：米饭(提前蒸熟的米饭)、土豆(150g)、食用油、胡萝卜(100g)、洋葱(50g)、鸡精、鸡腿(200g)、咖喱卤块(两块)做法：把鸡腿肉切丁，土豆和胡萝卜切成拇指大小块，洋葱切小块。
5、咖喱饭的家常做法如下：材料：咖喱粉1袋、牛肉（猪肉，鸡肉）200克、土豆3个、洋葱1个、西葫芦1/2个、胡萝卜1/2个。做法：土豆选用小的4个就可以，之后将所有的材料切成等大的小块之后放置一边备用即可。
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