北京鼓楼美食老北京（北京鼓楼特色）

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首先是小吃，鼓楼小吃可谓种类齐全、口感别致。有名的有臭豆腐、锅盔、灌汤包、炸酱面等等。最受欢迎的是臭豆腐，一份臭豆腐配上特制的酱汁，绝对是美味佳肴。

第一道：老北京涮羊肉。这是一道具有北京特色的涮羊肉，肉质鲜美，入口绵软，美味可口。在鼓楼大街上有很多家涮羊肉店，品质虽然不尽相同，但是好坏较量，这种美食实在太难忘了。第二道：糖葫芦。

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在鼓楼还有一种非常受欢迎的美食体验，就是传统的点心。在这里的小吃店里，你可以吃到名如板栗糕、月饼、锅贴、大饼等等的各式各样的点心，每一种都有着独特的口感和味道。

鼓楼前街上有许多好吃的小吃店，其中最著名的当属“老城根爆肚”。此店招牌菜式“东归路爆肚”几乎已成为老城根的代表菜品，它的美食特点是，爆肚外酥里嫩，不油腻，香醇可口，老少皆宜，能让你体会到传统的北京美食风味。

首先，来到密云鼓楼不能错过的就是松鼠鱼。这是一道经典的北京菜系，最适合在鼓楼品尝。松鼠鱼肉质鲜美，搭配上甜酸可口的酱汁，让人流连忘返。其次，还有一道美味的牛肉面。

（图片来源网络，侵删）

1、老北京小吃有豆面糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕、油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、酸梅汤、莲子粥、豆汁、爆肚、卤煮火烧等。

2、老北京小吃有：炒肝、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、糖耳朵等。炒肝炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。

3、驴打滚驴打滚，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

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4、冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

首先，我们来到鼓楼大街的必吃美食——狮子头。这道菜起源于江苏常州，是用猪肉为主要原料制成的球状肉块，外脆内嫩，油而不腻。在鼓楼大街，有许多家狮子头专卖店，其中最有名气的当属“三段路狮子头”。

北京鼓楼附近有很多好吃的饭馆，以下是一些值得推荐的：姚记炒肝：位于鼓楼东大街，是一家以炒肝为主要特色的饭馆，有着悠久的历史和良好的口碑。

第一件最值得一提的就是鼓楼小吃了。这里的小吃种类繁多，色香味俱全，比如清凉一夏的凉糕、香气四溢的荞麦烙、香甜爽口的椒盐蚕豆等。街头巷尾都可以找到摊位，价格实在又美味。第二个不容错过的就是豫菜了。

涿州鼓楼大街小吃十大必吃灌汤包涿州鼓楼大街的灌汤包口味独特，味美汁浓，是鼓楼大街小吃中的招牌佳肴。汤包鲜香美味，汤汁和肉馅的味道恰到好处，是人们喜爱的美食之一。建议去“不得不吃”的小摊位品尝。

沿着鼓楼大街和南北大街，可以找到许多美味的小吃。如果你想吃主食，可以尝试一下天津狗不理包子、锅贴、鱼香肉丝炒面等特色美食。如果你喜欢甜点，不妨品尝一下糖葫芦、杏仁茶和麻花等传统小吃。

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