北京美食蟹锅（北京吃蟹比较有名的地方）

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簋街小吃十大必吃有：麻小儿、重庆火锅、北京炒肝、牛蛙、卤煮火烧、烤猪蹄、老北京爆肚、烧烤、香辣蟹、京铜锅涮肉。麻小儿：提到簋街，人们首先想到的大概就是麻辣小龙虾，北京当地人称为“麻小儿”。

以下是一些簋街著名的美食：麻辣小龙虾：簋街的麻辣小龙虾是当地的招牌美食之一，以其鲜香可口、辣味浓郁而著称。馋嘴蛙：馋嘴蛙是簋街的一道传统美食，蛙肉鲜嫩、口感细腻，配上簋街独特的麻辣调料，味道十分鲜美。

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以下是一些在簋街受欢迎的小吃：麻辣小龙虾：簋街的麻辣小龙虾非常出名，有很多家餐厅都有提供。其中，最著名的是小龙虾馆子“麻小”。

1、北京特色美食有北京烤鸭、卤煮火烧、驴打滚、豆汁、焦圈、爆肚、炸酱面、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、灌肠、爆肚、炒肝。

2、北京吃的特色美食有：北京烤鸭、老北京炸酱面、艾窝窝、北京炒肝、豌豆黄。

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3、北京特色美食有：豆汁儿、卤煮火烧、炒肝、油茶、炸灌肠、豌豆黄、北京烤鸭、青团、炸酱面、驴打滚、爆肚、凉糕、腊八粥等等。

王府井必吃十大美食为蟹黄汤包、春饼、北京烤鸭、黄金薯塔、老北京炸酱面、卤煮火烧、碗糕、萝卜丝饼、炒肝、炸回头。

王府井是北京市著名的商业街，有很多美食店，以下是一些著名的：炸酱面：北京传统美食之一，以黄豆为主料，制成酱料，再与面条搭配而成。王府井有很多炸酱面店，其中最有名的是“老北京炸酱面”。

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以下是一些在王府井受欢迎的餐厅和美食：烤鸭：北京烤鸭是中国传统的美食之一，王府井有很多烤鸭店，如全聚德、老北京烤鸭店等，提供优质的烤鸭菜肴。

王府井十大必吃餐厅东来顺火锅作为北京最著名的火锅品牌之一，东来顺火锅在王府井也有一家分店。这里的火锅汤底咸鲜适中，荤素搭配合理，让人回味无穷。同时，还有传统锅底和鸳鸯锅底两种选择，可根据个人口味选择。

烤鸭：北京最著名的小吃之一，用鸭子腌制后放入烤箱烤制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，配上酸辣酱汁更是美味可口。

第一段：糖葫芦王府井的糖葫芦是北京传统小吃中最受欢迎的之一。糖葫芦以山楂为果肉，整个腌制过程需要经过化渣、挂糖、烘糖等十余个步骤，制成的糖葫芦色彩艳丽，酸甜可口，非常受小朋友的喜爱。

1、干锅香辣虾蟹的做法图解9加入花菜炒至断生干锅香辣虾蟹的做法图解10将所有主料辅料混合，翻炒十分钟。加盐及适量鸡精。出锅。

2、葱姜蒜花椒先放然后放郫县豆瓣，干辣椒、料酒白糖煸香，然后倒入准备好的虾或蟹，翻炒，入味就可以出锅了，切记不需要味精或鸡精哦，海鲜不需要放的，还有少加盐或者不加盐，郫县豆瓣已经够咸了。

3、剪掉虾枪和虾须，虾背剪开去掉虾线。辣椒切段，大葱斜切成片，花椒和白扣备好待用。小葱和姜蒜都切好。香菜洗净。油烧开，把虾炸至虾皮酥脆后捞出备用。蟹也过个油。

4、食材用料：虾1斤，蟹11个，花甲1斤，姜1块，蒜1头，葱适量，火锅底料半包，海鲜酱1大勺，盐1小勺，生抽适量，料酒适量，糖少许，干辣椒适量。螃蟹刷净去肚脐盖，去心、腮，剁成两半。

5、步骤将蟹子刷洗干净。把虾在开水里焯烫变色捞出。蟹子切开成两半。将土豆去皮洗净，切成手指粗条，洗去多余淀粉，用油炸至金黄捞出备用。将笋尖改刀成小段。

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