美食烧烤北京（中华美食北京烧烤）

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1、北京作为烧烤大城市，到处都有烤肉摊，但是真正便宜又好吃的地方却不是那么容易找到。以下是几个推荐的地方：第一家烧烤摊位位于东四南大街宽2号院附近，虽然位置有些偏僻，但是由于该地点商业氛围不浓，因此价格非常实惠。

2、王府井小吃街：王府井小吃街是北京著名的小吃街之一，有很多地道的北京小吃，价格也比较实惠。马连道小吃街：马连道小吃街是北京比较有名的小吃街之一，有很多地道的北京小吃，价格也比较实惠。

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3、首选必须要提到的是东来顺烤鸭店。东来顺作为北京最有名的烤鸭店之一，其烤鸭的做法是半羽烤制，皮薄脆而鲜美，喜欢吃烤鸭的朋友们千万不要错过。而除了烤鸭外，其它烧烤也十分美味，且价格也相对便宜。

4、那么，在北京烧烤便宜又好吃的地方，究竟应该去哪里呢？首先推荐的是“簋街烤肉城”。这个地方有着超多的小摊位，在晚上10点左右才会开始营业，晚上时分越来越多的人慕名而来，其中不乏土著和外地人。

北京有很多好吃的烧烤店，以下是一些口碑较好的：探鱼：这是一家非常受欢迎的烤鱼店，以其多种口味的烤鱼和精致的配菜而闻名。

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北京有很多烧烤自助餐厅，以下是一些比较受欢迎的：汉丽轩：位于北京市朝阳区光华路9号世贸天阶中心L402-403号，是一家比较高端的烧烤自助餐厅，提供各种海鲜、烤肉、沙拉等美食。

最后是“渔夫烤吧”。这家店位于北京的后海酒吧街，是一处特色的户外烧烤场所。店内环境非常有特色，有垂柳和湖水相映成趣。它的食材有新鲜的海鲜和肉类，味道鲜美而健康。

第二家烧烤店位于西三环世纪金源购物中心附近，这家店虽然属于比较大规模的连锁店，但是却不会过多的附加服务费用。店里环境整洁，卫生状况良好。烤串味道不错，肉质鲜美。

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首先，回答您的问题：北京的特色烧烤种类很多，其中最著名的要数羊肉串和牛肉串。除此之外，还有鸡翅、***、牛百叶等等。这些串烧都在卫生、原材料、口味上做得非常出色，已经成为了北京美食文化中不可或缺的一部分。

串串香烧烤：串串香烧烤起源于四川省成都市，以串串在锅里涮煮，配以各种美味调料和蘸料而闻名。串串香的特点是精致、美味、卫生，价格也比较亲民，受到了消费者的一致好评。

东来顺作为北京最有名的烤鸭店之一，其烤鸭的做法是半羽烤制，皮薄脆而鲜美，喜欢吃烤鸭的朋友们千万不要错过。而除了烤鸭外，其它烧烤也十分美味，且价格也相对便宜。其次要介绍的是小蓝鼎烤肉。这家店的特色是肉卷和肉串。

第二家推荐的是“张家烧烤”，这家店的烤串口感鲜嫩，特别是羊肉串，味道超级好。每个串都是现点现烤，吃起来非常新鲜。店内环境简单干净，价格很亲民，人均消费不到十几元，是性价比很高的烤串店。

第三家店就位于雍和宫附近。这家店的人气非常旺，先进店门口，就可以看到每一个座位都坐满的情景。他们最出名的菜品就是烤茄子和烤蘑菇，虽然看起来非常朴素，但是味道绝对不输其他烧烤店的美味。

北京烤串的原材料以羊肉为主，也有牛肉、鸡肉、鸭肉等。好的烤串必须选用新鲜、嫩滑、肉质细腻的肉。此外，还需要选择适合烤串的部位，如羊腰、羊肉串、羊肉卷等。

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