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夏至吃什么食物
1、夏至主要吃的食物有苋菜、葫芦、面条、麦粥、馄饨、狗肉、荔枝等。冬至饺子夏至面，这是北京人的一种习俗，随着夏至节气的到来，真正的炎炎夏日也会慢慢来临，于是他们就会觉得吃凉面和生菜可以开胃降火，增加食欲。
2、除了面之外，还有麦粥、馄饨、夏至羹、夏至蛋等。夏至面 在北京地区，每年一到夏至不少人就吃起生菜、凉面。民间认为，吃这些食物可以帮助降火开胃，促进食欲，但也不会因为过于寒凉而损害身体健康。
3、夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。
4、夏至吃的食物有凉面、热面、豌豆糕、夏至蛋、馄饨、夏至饼、夏至羹、圆糊醮、麦粥等。夏至又叫“夏节”、“夏至节”，是二十四节气之一，也是古时民间“四时八节”中的一个节日。
5、夏至面 民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，所以我国很多地区都有吃夏至面的传统。豌豆糕 夏至这一天，过去有在夏至前后吃豌豆糕的食俗。
北京夏至吃什么
1、据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。
2、除了面之外，还有麦粥、馄饨、夏至羹、夏至蛋等。夏至面 在北京地区，每年一到夏至不少人就吃起生菜、凉面。民间认为，吃这些食物可以帮助降火开胃，促进食欲，但也不会因为过于寒凉而损害身体健康。
3、按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
4、谚语“冬至馄饨，夏至面条”讲述了老北京在冬至和夏至两个节日的独特饮食。因为小麦是黄河流域北部的主要作物，当新麦收割时，这是用新面制作开心面的最好方法。有些人喜欢在炎热的夏天吃热面条。
5、北京：“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
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老北京杂酱面 东北人爱吃面，北京人自然也是如此，俗话说得好，冬至饺子夏至面。以往，老北京人，每到小暑，都是有吃上一顿盛大的杂酱面。
老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。
艾窝窝，是北京传统风味小吃，是用糯米制作的清真风味小吃，其特点是色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。
北方夏至吃什么
北方夏至吃面条、水饺、热汤面、过水面、馄饨等。夏至是二十四节气中的第1个节气，时间点在每年公历6月21日-22日之间。夏至时节，吃面是很多地方的重要习俗，因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
”各地习俗老北京夏至最爱炸酱面6月21日是二十四节气中的夏至，“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。
每年夏至吃莴笋凉面是老北京的习俗。所以夏至临近，冷面等食品开始热销。
在夏至期间，中国北方的传统食物自然离不开面食，所以北方人吃各种各样的面条，比如水面条、热面条、夏至蛋糕、粽子。穿过水面：在这个夏日，山东各地普遍吃凉面，俗称过水面，还有一句谚语“夏至饺子面”。
夏至莱阳推荐新麦，黄县熟新麦。孩子们用稻草编织一个精致的栅栏，一次又一次地放在汤里。他们吃麦粒，这也是一种游戏。对农民的生活来说很有趣。在平阴地区，夏至祭祀祖先。
北方人在夏至节气爱吃面。“冬至馄饨夏至面”这句谚语就道出了老北京在“冬至”、“夏至”这两个节气日的特有吃喝。
夏至节气的民俗活动及传统美食
1、夏至吃狗肉主要是流行在我国广东地区，广东地区有一句谚语是这么说的“夏至狗，没路走”，说的就是夏至吃狗肉的风俗。值得注意的是，狗肉性热，夏至吃狗肉应该适可而止，不要食用过多，以免引起上火等身体不适。
2、陕西：粽子 粽子在大部分地区是端午节特有的食物，但是对于陕西人来说，夏至节气吃粽子也是从古至今的习俗。夏至当天，陕西人会在邻里间赠送粽子来吃，还有人会专门做黄米凉粽子来迎接夏至。
3、夏至节气的传统活动 祭神祀祖 夏至时值麦收，自古就有夏至祭神祀祖之俗，以祈求消灾年丰。从周代开始，每逢夏至日，朝廷都以歌舞礼乐的方式，举行隆重的祭祀仪式。故《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。
4、北京“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
5、夏至吃什么风俗食物夏至面：在我国北方地区有一句话叫“冬至馄饨夏至面”，说的就是冬至和夏至这两个节气时的饮食风俗。夏至蛋：除了夏至吃蛋的风俗，民间还有夏至吃鸭的习惯。
6、夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。
夏至吃什么面,为什么要吃面
因为夏至恰好是麦收之后，所以人们在这一天吃面条。一是祈求救灾，庆祝丰收，二是趁早。自古以来，中国民间就有“冬至是饺子的夏至面”的说法，夏至吃面条是很多地区的重要习俗。
“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
因夏至新麦已经登场，所以夏至食面也有尝新的意思。
人们从夏至开始调整饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。夏至这天北方各地普遍要吃面条，山东人吃面条要过凉水，俗称过水面。
夏至节气为什么要吃面 面食敬神：《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物。”周代夏至祭神，意古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。为清除疫疗、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们以面食敬神。
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