大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京美食摄影的问题,于是小编就整理了2个相关介绍北京美食摄影的解答,让我们一起看看吧。
两个字的北京名吃?
答:咱北京的小吃那是多了去了,您要是说只是两个字的名吃那也不是十个八个能代表的了的,听我给您念叨念叨。烤鸭,豆汁,爆肚,涮肉,卤煮,烤肉,等等都是北京名吃,但他哪个也代表不了北京的小吃,只能是北京小吃之一,您要不信,抽空你过来偿偿,不过您得找对了地方,现而今***的不良商家太多。
北京有哪些特色餐馆值得推荐?
谢邀,十分抱歉我不是北京人,没有很好的建议,只能提醒您;凡是入口的东西可以一只、单个地买,先品尝,好吃再做打算。很小的时候爸爸每次出差都会从北京带回一盒‘’北京糕点‘’。粉红色大礼盒有一尺多高、长。里面有牛舌饼,肉松糕,甜麻花,蜜饯等等……能放小半年,吃的时候永远是油油的柔软香酥。如果您要想吃到地道的北京小吃,您可以多问几个当地人,综合结果,按图索骥一定会吃到理想美食。
北京汇聚了全国各地的美食,从南到北,各省特色都能找到。北京之外的美食可能不一定正宗,经常听到朋友吐槽,比如四川朋友说火锅不够味。如果来到北京久了,非想要回忆家乡味道,驻京办是个不错的选择。
北京本地也有京味菜,在稍微贵些的饭馆比如北京宴、四世同堂等,可以品尝到北京地方菜,烤鸭、炖吊子之类的,当然也有北京小吃,比如卤煮、豆汁儿、艾窝窝等。
我觉得北京其实没有自己的菜系,而是荟萃了各地美食的大成。以前的八大楼也是以鲁菜、淮扬菜等驰名。
不算烤鸭,北京最有特色的还是一些接地气、有烟火气息的吃食。我觉得最好吃的是涮肉,也就是清水铜锅,比较好的有东来顺、南门涮肉、满福楼、口福居等等。聚宝源现在火得不得了,N年前也是这味道但不排队。越排队吃的人越多,美食界定律。
其次是一些胡同美食,京外人士可能吃不惯,比如炒肝儿、卤煮。炒肝儿,我吃过的里面,觉得沙子口儿的缘赵记、马凯餐厅,甚至食堂的都不错。首推缘赵记,那儿的包子也还好吃。卤煮,门框胡同里有几家,都搞不清哪家正宗,我吃的那个就挺好。豆汁儿就更甭提了,那味儿不是一般人能接受的。秘诀就是多喝几次,喝时别闻,就着咸菜丝儿也别有风味儿。
除此之外,还有一些普罗大众都可以接受的小吃,比如褡裢火烧、门丁肉饼、驴打滚之类的。以前虎坊桥有一个破破烂烂的褡裢火烧店,也卖门丁肉饼,粥和咸菜免费随便喝,前些日子去找,已经不知所踪。
在北京有两个地方,喜欢品尝本地菜品和食物的同好值得去转转。一个是牛街,属于回民居住地,那里什么北京吃食都有(注意:回民聚集区,有些东西是吃不到的,请另觅它地)。我上面提到的不过是一点点,不及万一。另一个是南锣鼓巷、鼓楼、地安门一带。
简单介绍介绍,以供参考。
我准备申请兴趣认证,但通过认证的要求还挺严格。请看官们多看多加关注,让我赶紧通过。很好奇通过后是什么样儿,一起瞧瞧会发生什么。
我给您推荐的是真正的北京味儿。
说起北京菜馆大家脑子里冒出来的都是全聚德、东来顺,今天给您推荐点儿不一样的。
1.悦宾饭馆
说起北京的胡同小馆,没人能绕得开悦宾饭馆。“京城第一家个体饭馆”这个名头,就是他家最好的招牌。30多年一直在这条胡同里,任时光荏苒岁月变迁,守护着一方百姓的口味。
很多人说他家的菜没有特色,但就是吃着舒服,踏踏实实,我觉得这反而是最大的特色。推荐他家的蒜泥肘子,桌桌必点的一道菜,好吃不腻,肉香扑鼻;还有五丝桶、面筋扒***、锅塌豆腐盒……好多好多,一定有您喜欢的。
地址:翠花胡同43号
2.烤肉刘
北京最奇幻的火锅店,没有之一!
帐篷、火锅、咖啡,这三种“井水不犯河水”的元素,被洒脱又巧妙地摆在了一起。于是,有了这样一家店,应该说是帐篷火锅店?
Anyway,它的名字叫佐佑咖啡馆。
“佐佑”这个名字的来源=相互辅佐,彼此庇佑。
在2015年,店主厌倦了都市的高压生活,选择了在四惠开佐佑咖啡厅。
因为经营得不错,所以,又在鼓楼东大街开了第二家—佐佑咖啡。
四季民福烤鸭店
这里的烤鸭,片鸭子的手法有些不同,精品的摆盘真漂亮。鸭架加工做了一个椒盐鸭架,第一次吃这种加工方法的鸭架,鸭肉片的肥瘦适中,用面皮包裹着,夹上黄瓜条等配料一口下去根本停不下来。酸梅汤应该是自己熬制的,酸酸甜甜的味道很浓郁,夏天喝很好喝。
地址:朝阳区南湖中园211号 京客隆4层
北京宴
北京宴,主题是一家时尚京剧餐厅,环境很不错,属于比较淡雅的幽静风格。招牌菜神化(鹅肝)冰爽丝滑,唇齿留香,入口即化,自家手掰豆腐,鲜美然滋养和醉人美味,还有烤鸭、酱肉烤包子、妈妈红烧肉等,总的来说无论是从菜品还是环境,真的是高端大气上档次 。
地址:朝阳区建国路81号华贸中心二号楼四层(新光天地东侧)
微庄园.火龙庄
到此,以上就是小编对于北京美食摄影的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京美食摄影的2点解答对大家有用。