大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京有特色美食的问题，于是小编就整理了6个相关介绍北京有特色美食的解答，让我们一起看看吧。
北京一共有多少 特色美食？
在北京一共有大概15种美食，它们在北京里面地道的特色美食都有着悠久的历史，【奶油炸糕】【爆肚】
【驴打滚】又称豆面糕是北京小吃中的古老品种之一源于满洲，【豌豆黄】北京传统小吃，按北京习俗来讲农历三月初三要吃豌豆黄，【糖火烧】北京人常吃的早点之一已经有了300年的历史，以大顺斋的最为出名，【艾窝窝】北京传统风味小吃质地粘软，口味香甜【炒红果】据说曾是清朝宫廷小吃，也是北京的特色小吃之一。【开口笑】又称“笑口枣”给人一种酥松香甜的口感
【老北京炸酱面】这无疑是北京人的当家饭，【灌肠】一种北京特有风味小吃，早在《明宫史》就有记载【炒肝】北京特色风味小吃，其口感肝香肠肥，味浓不腻。
【老北京奶酪】原为北方少数民族首创，又称醍醐，乳酪等，奶酪在元明清三朝宫廷曾是***御膳之珍品
【冰糖葫芦】酸甜适口，老少皆宜，相传起源于大约800年前的南宋绍熙年间。
【芸豆卷】北京民间小吃，后流传入清宫，传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召集宫内品尝。于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的膳前御点
【褡裢火烧】它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直享有盛誉。
北京的特色小吃有什么？
北京有着丰富多样的特色小吃，如麻豆腐、炸酱面、老北京豆汁、羊蝎子火锅、糖葫芦、驴打滚儿等。
此外，还有走油肉、豆腐脑、烤鸭、涮羊肉、煎饼果子等。这些美食品种丰富，味道独特，是到北京游玩必尝的美食。
爆肚，卤煮，驴打滚，爱窝窝，豌豆黄，茯苓膏等等，都属于北京地方特色小吃。
北京的特色小吃是以回民为主的，所以大多属于清真类，是一种极富地域特色和民间文化的传统小吃，他传承的不仅是小吃，而且还有文化的标签。
北京的特色小吃有哪些？
北京特色小吃很多，这里给你细说下：
炸灌肠；麻豆腐；全聚德烤鸭；
臭豆腐；冰糖葫芦；宫保鸡丁；
卤煮、炒肝、糖耳朵；驴打滚；
太多太多，我说的都会流口水。
我推荐你去几家店都可吃到；
1、北京局气店（在前门大街大栅栏）
这家店传统的老北京风味，味道好，价格实惠；2-4人不喝酒也就花销500左右。关键还能吃好。
2、这附近有北京全聚德 这家店价格稍高，味道不如以前了。如果家庭聚餐5-8个人可以去一去，花销2000左右。
3、北京还有一家专门吃小吃的地方。护国寺小吃，这个店有很多北京小吃，但是味道一般，价格很实惠。你如果来北京冰馆附近有可以去尝尝。
北京特色小吃推荐？
炒肝：北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。老北京人喝炒肝，一般是单手托碗，转着碗忒喽着喝，这样保证芡汁儿和肝肠均匀。喝起来显得也“有样儿”。
北京有很多著名的风味小吃，包含了姜汁排叉儿、糖耳朵、艾窝窝、北京炒肝、豌豆黄、北京豆汁儿、老北京炸酱面、老北京驴打滚等北京特色小吃，其中蜜麻花、姜汁排叉儿被评为“中华名小吃”，艾窝窝、炒肝、豆汁儿、卤煮火烧等
北京旅游特色小吃？
1. 北京烤鸭：这是北京最著名的美食之一，由于烤制技巧独特，烤鸭皮薄肉嫩，口感极佳。
2. 炸酱面：这是北京的传统面食之一，用黄酱和肉末拌面，味道浓郁。
3. 羊蝎子：这是北京的特色火锅，用羊肉和蝎子熬制而成，味道独特。
北京豆汁儿是北京非常有特色的小吃，主要是以绿豆为主料制作而成，据文字记载也有三百多年的历史。据说在辽宋时期就非常盛行，乾隆年间更是宫廷饮料。
涮羊肉也就是常说的羊肉火锅在北京地区及其受欢迎。吃法简单，深受大众喜爱。
北京烤鸭是我国非常著名的一道菜，起源于南北朝时期，在当时就是宫廷名菜。
老北京爆肚 北京炒肝 …
北京风味小吃多，北京特色菜品有哪些？
很高兴回答这个问题。北京特色菜相信有很多大家耳熟能详的，例如烤鸭啦，炸酱面啦，卤煮啦………今天和大家分享一下，自己比较喜欢的几款北京特色美食，希望能给大家一些参考。
一、腊八蒜烧肥肠，这个我最小吊梨汤的，好吃。
二、醋溜苜蓿，这个我首推紫光园。
三、三鲜炒疙瘩，疙瘩很劲道，咸香适口，即是主食也是菜。
四、芥末墩，***冰凉脆爽，芥末辛辣开胃，这个夏天吃冰冰凉凉的不要太舒爽
啊。
五、炸灌肠、灌肠其实是淀粉做的，只是做成了肠子的形状。炸制后外壳酥脆，内里柔韧，沾上咸口的蒜汁，爱了爱了。
六，麻豆腐，这其实是豆汁儿的副产品，我喜欢羊油炒的，里面的青豆、雪里蕻不要太好吃啊，临上桌的那一勺油辣子，是精华中的精华。
北京好吃的太多了，来北京生活工作这么多年，别的不说到处搜刮好吃的是做的不错，人生嘛就是要去更多喜欢的地方，吃更多喜欢的吃食，才美好呀。希望能帮到大家。
到此，以上就是小编对于北京有特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京有特色美食的6点解答对大家有用。
