大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东各地美食推荐北京的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东各地美食推荐北京的解答，让我们一起看看吧。
北京人和广东人哪个受欢迎？
非要选择的话，这个要广东人回答的话就是肯定是广东人，要是北京人肯定是北京人受欢迎，还要看回答的那个人更欢迎哪里，所谓仁者见仁智者见智，实际上大家都血脉相连，都是受欢迎的中国人
1、无法一概而论哪个地区的人受欢迎，因为受欢迎程度是相对的，取决于个人喜好和观点。
2、北京人作为政治、文化和经济中心，受到全国各地的关注和尊重；而广东人则以其创业精神、经济活力和亲商特质而闻名，受到商界和企业界的青睐。
3、无论是北京人还是广东人，他们都有各自的优势和特色，受欢迎与否应该是多方面的考量。
从广州去北京用什么交通方式比较便宜啊，需要车马费多少？
你好，如你目前在广州的话，想从广州去北京最便宜的出行方式就是在广州坐普通的特快火车前往北京是最便宜的（全天有六趟直达火车；全程硬座仅251元左右，一般普通火车大约21至24小时能到达），当然每天有二十几班飞机，和五趟高铁可直达北京，但价格相对较贵，目前只能这么回答你，希望可以帮到你，祝你愉快。
从北京往广东寄快递多少钱一公斤？
快递费的话呢，如果要是顺丰的话，差不多22块钱一公斤啊，如果要用那些小的快递公司向云南啊什么的急速什么的，可能能便宜点啊，可能18~20块钱左右一公斤啊。
超过两公斤就在8元和12元的基础上加2元/公斤。你从北京寄过去的话应该不超过20元!
北京烤鸭和广东烧鸭，哪个好吃？两者有什么区别？
肯定吃广州的。北京烤鸭，只能当场吃皮，鸭肉有腥臭味，而且太油，没法单独吃，也就是营销可以，绝对不会有第二次。广式烧鸭烧鹅，皮脆，肉香，不用沾汁也非常好吃，是属于口口相传，无需营销策划
北京烤鸭与广东烧鸭，两者无论是从选料上，制作流程，还是吃法上都有区别的。要说哪个最好吃？不妨先来看看各有什么特点。
广东烧鸭：在广东好吃的烧鸭不见得在酒楼，但一定是深藏街巷尾。一只好吃的鸭子，总得排队半个小时，甚至有些大老远驾车而来，只为那熟悉的味道，熟悉的鸭子店、卤水店。
相对于北京烤鸭，广东烧鸭更接地气，一只色香味俱全的鸭子，总能让人们聚在一起，这一刻不分身份，同化为烧鸭迷。为什么有如此魅力呢？鸭子店老板，铛铛档……数刀落下，仿佛能听到皮的酥脆声，鸭肉汁随之而渗，片片均匀，干净利落，起手扫入白色打包盒。卤汁小袋子扎紧，另附一袋圆鼓鼓的酸梅汁，隔开分装。
烧鸭色泽枣红明亮，鸭皮酥脆，皮下脂肪少 ，鸭肉绵嫩且韧性。自个浇上还热乎乎的卤汁，鸭肉吸收了卤汁后，鲜香味足，口感没得挑剔，蘸上酸梅汁，风味更是十足！
是什么造就了广东烧鸭独具一格的美味？
广东烧鸭不是烤的，而是焖的，就是用那种一人多高的铁皮焖炉子。鸭肉用十几种秘制填料码味，灌水封腔，形成滴水不漏。焖烤时“内煮外烤”，使鸭肉汁水丰盈，外皮亮泽酥脆。而卤汁则是用八角、香叶、红葱头、茴香、等多种香料，熬制的。配上鸭腔内的汁水，那可是鸭子精华渗入其中，非常香醇。
北京烤鸭：不用填料码味，主要在于选用高品质鸭子，和厨师的手艺。区别在烤鸭不能单独吃，油腻啊，得配方荷叶饼、甜面酱、黄瓜丝、葱条等等。对于南方人可能不习惯，大葱是生的。鸭肉味道偏淡，不像广东烧鸭有复合型的香味，胜在鸭皮酥脆，一口咬下，鸭油的香味充斥满口腔，很香，很酥。
其实北京烤鸭还是可以的，***又高，环境又好，一只全聚德烤鸭吃下来得300块，让你走出来，说不好吃，都觉得自己是***。所以我选择广东烧鸭，不仅是因为价格平民，更主要是皮和肉都香！
佘小厨（完）
每次到广东出差，必吃广东烧鸭，可以说百吃不厌。
广东美食特备多，都很好吃，但我最喜欢吃的还是烧鸭。
北京烤鸭吃了几次就不想在吃了，是在王府井的那个老店吃的。
我感到广东烧鸭的味道特别好，从里到外都有味，还有一个特点，就是脂肪层薄，油少。而北京烤鸭油较大。
广东烧鸭是切块吃的，味道足，可能和鸭里鸭外的味道都能入口有关，啃骨头也是一种享受过程。
北京烤鸭肉剔出来了，除了皮焦以外，切片的肉片几乎没味，貌似少了啃骨头的乐趣。
最近在北京一个不大的饭馆吃了一次广东烧鸭，味道比广东的差的太远，鸭肉很厚，不像广东的鸭子肉薄一些，容易入味。我想，一个原因是配料腌制技术问题，另一个可能是鸭子品种问题。
曾经买过一只广东烧鹅，没吃完，扔了，主要是油太大了，并且味进不到鹅肉里面去。有点类似于北京烤鸭。肉厚就不容易进味。从此再不愿吃烧鹅了。
以前去广州，大街小巷随处可见烧鸭摊，最近去好像很少了，街道改造的宽阔漂亮了，但原来的那种亲切的民俗味、生活味却很少了。
好怀念以前老广州的市井风貌，可惜，不会再有了。
去年北京旅游兴致勃勃的去全聚德试吃，光看花巧真多烤鸭切成几片放在一个很大的蝶上摆成花式，一试味道简直败兴，又贵又难吃。全聚德见面不如闻名，这东西放在广东任何一个角落都只会是关门大吉，毕竟味道和以前差的太多了。
哪个外来游客本地人食了烧鹅都大赞：另舍不同！北京烤鸭除表皮可以食，其它连味都没有，广东烧鸭、鹅经多种腌料腌制几小时，连骨头都入味。30天的鸭好食极都有限，没半年至一年的鸭、鹅和食布渣一样，自己还是比较喜欢吃广东烧鹅的。
说实话，北京的烤字用词比广东的烧字用的准确。广东的烧鸭烧鹅其实不是烧的，应该是靠炉温烤制出来的。做法与北京烤鸭没有多大的区别。烧，在中国有两层意思，一是明火烧，二是调料的炮制的烧，比如红烧肉。
但是，既然北京广东的鸭都是烤制出来的，味道上，我更喜欢广东的。因为广东的味道更加丰富，北京的基本是原味，靠沾酱及加葱丝及卷饼，广东的直接就有香料味道了，直接吃肉，广东的味道好。广东的烧鸭应该大举进入北京，并且在北京就应该改名叫广东烤鸭，主打广东斩料拼饭，一定会吸引北方吃客。
烧鸭和烤鸭算是代表了一南一北的两大流派，虽然都是鸭子的风味美食，但还是有一些区别的。
选料上的区别：
北京烤鸭所使用的原料鸭子就叫北京鸭，是一种优质的肉用鸭，育肥快，而且后期还要经过填鸭的过程强制育肥，这样才能得到肥润丰盈的北京烤鸭正宗原料。
广东这边的烧鸭就没有这么明确的指定原料了，当然好的美食对于原料肯定也是不含糊的，都是本地最为优质的鸭子，不过一般不用特别的强制育肥。
做法上的区别：
北京烤鸭早年间最具代表性的就是“挂炉烤鸭”的制法，不开膛只用一个小孔取出鸭子内脏，然后里面灌满开水、缝合，以果木明火烤，外烤而内煮。
而烧鸭据我了解一般是“焖炉”制法，一般是不见明火的，而且相比较北京烤鸭在选鸭上的考究，烧鸭对于腌料的考究也是差不多的，每个师傅都有自己的心得。
吃法上的区别：
北京烤鸭算是时效性特别强的美食，尤其那种专门给游客准备的真空包装的真的就不要尝试了，什么老店出的滋味都不灵。要想吃的舒心还是得在店里，由专门的师傅给客人现场片鸭子，然后荷叶饼配上其他配菜、酱卷着吃。
而吃烧鸭就相对简单随意多了，直接斩块大快朵颐就好了，鸭子本身也是腌渍入味了的，也可以有些卤汁、酱料之类的搭配，吃的方式就简单直接一些。
到此，以上就是小编对于广东各地美食推荐北京的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东各地美食推荐北京的4点解答对大家有用。
