大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于包子是北京美食吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍包子是北京美食吗的解答,让我们一起看看吧。
北京最有名的包子?
如今北京最有名的包子(清真不详)非“庆丰包子”莫属,早在几十年前“庆丰包子”还没有现在这么多家分店,我印象中只有西单路口东南角(未改造拓宽以前)一家,当然这家是最出名的,也或许是我孤陋寡闻,总之这家店总是宾客如云,座无虚席,包子的味道也是好吃的没话说。如今似乎味道不如以前了,或许是我们口味高了吧。
另外,现在“缘赵记”、“西四包子铺”等也好评颇多。
北京最值得去的包子铺还真有几个,其中最有名气的有庆丰包子铺在北京有很多连锁店,不仅包子出名还有最传统的美食炒肝。还有西四包子不仅名气大确实味道不错,每天都会排队购买。再有就是王小胖的包子都值得一吃
北京地区常用做包子馅的菜?
我是北京人,如果平常要用什么馅做包子或者是饺子呢?,一般我最喜欢用***,里边稍微翘一点韭菜,放点肉馅儿,这是一种,还有一种是猪肉,韭菜馅,还有一种猪肉荤香馅儿,这是平时经常做的
北京哪的包子好吃?
天兴居
地址:前门鲜鱼口街81-83号(近前门大街)
庆丰包子铺
地址:西城区月坛北街3号楼(不在月坛北路7号)
小胖包子王
地址:东城区光明路华普超市对面
沙子口赵记
地址: 丰台区沙子口路第一人民医院旁(安乐林路口)
三祥包子
地址:朝阳区安贞西里仟村商务大厦一层B座(华联旁边)
北京的包子多少钱一个?
北京并不是一个包子10元钱哦,有贵的有便宜的,大多数还是不贵的,就像你说的一笼包子6块钱的地方到处都是,10元一个那样的包子还是少数的哦,楼主放心吧,北京的东西也没那么贵的
北方的包子以天津、北京为主,这样的口味南方人爱吃吗?
在四川、广州、南京、天津、北京、东北都混过并深爱包子的吃货来分享下吃包子的心得:
由于地理原因,南方生物多样性比较高,相对的包子馅料比较多样,北方主要以浓赤大肉为主。至于口味,包子是日常饮食,一般跟当地饮食特点息息相关,不能一概而论。比如说,四川、湖南、湖北,饮食都以辣为主,但菜系已然分化川、湘、鄂,口感自然大有不同。
说回包子,四川的包子个头不大,最常见的有***包、芽菜包、鲜肉包、辣牛肉包、酸豇豆包、腊肉包等。窃以为,最好吃不过芽菜包。除了四川人,其他很多地方压根都没听过“芽菜”这种神奇的东东,在网上找了张芽菜包的图放在这里,有酱菜口感,因为这些芽菜都是预先腌渍过的。
当然,要属馅料多样,还得看广州。广州比较出名的是奶黄包,但是甜甜的真的,吃一个正好,两个有点多。而广式叉烧包就比较有味道了。不赶时间时,两三个人坐下吃个早茶,点上四五笼精致的小包子,最美不过。在网上找了张奶黄包的美图:
还有我个人觉得比较好吃好玩的一种包子,叫做酸菜(粉条)包。这种包子是东北特色,用做酸菜白肉的那种独特的酸菜,切丝后加上粉条(可能还有肉末)做成,东北豪爽,大大包子热乎的吃着不要太爽。
还有就是汤包。天津与南京,随相隔甚远,但其汤包实则一脉相承。其他以汤包闻名的地方也还挺多,天津,开封,南京,上海,无锡等等,还是那句话,味道都不一样。天津的重点是“薄皮大馅十八个褶”,南京等淮阳系都是管他几个褶,反正很精致可爱,追求有区别,哈哈。
我是一个在南方的北方人,我老公是广州本地人,然后我妈妈过来广州会包一些包子水饺之类的,感觉我老公对于这些的爱好程度不太大。
而且在广州这边吃的包子和北方的也有一些差别,包子皮用的面好像就不太一样,南方这边的包子皮都是很松软的那种的,感觉就是一抓就憋了的,北方的包子皮吃起来感觉会劲道一些,广州这边的包子皮会有一点点甜,馒头也会有。
再就是馅也不太一样,北方的包子会有很多种类,肉的素的都会有,感觉广州的基本都是肉包。
介于南北方包子的不同来讲,我觉得可能有部分南方人应该是不会爱吃北方的包子,也有部分人应该是爱吃的吧。就我老公而言,他是不太喜欢吃的。
曾在河北上的大学,当然吃过的包子种类不算多,但是杜大娘包子和庆丰包子都吃过,感觉味道偏重,包子皮不够柔软,味道稍微有点不适应,但是,吃过对于肉馅的包子,不管哪里做的,都喜欢吃。
苏州的包子传承河南开封,北京天津济南为主要的北方包子也来源於中原地区,湖南包子以肉多菜少,而河南包子菜多肉少,上海包子肉多加糖,南方的朋友到北方吃可以,不少北方不习惯上海加糖包子,南方包子不好吃原因和水与面也有关系。
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